Przepis na pikantny cydr jabłkowy, który pomoże rozgrzać się w zimne, mroźne dni i rozweseli w ponurą pogodę.
Składniki (4 porcje): 1,5 łyżki startej skórki pomarańczowej, 4 goździki, 2 laski cynamonu, 3 łyżki soku jabłkowego lub cydru, brązowy cukier według uznania.
Skórkę pomarańczową, goździki i laski cynamonu zawiązać szczelnie w kawałku gazy i umieścić w rondlu. Wlać cydr jabłkowy lub sok, przykryć i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
Zdjąć z ognia i pozostawić pod przykryciem na pięć minut. Wyrzucić woreczek z przyprawami, w razie potrzeby dodać słodzik i podawać.
Dlaczego jest dobry dla Ciebie: Cynamon poprawia pamięć i uwagę, oczyszcza naczynia krwionośne ze złego cholesterolu i oczyszcza mikroflorę jelitową z patogennych bakterii. Zawarta w goździkach substancja eugenol zwalcza przeziębienia i złe trawienie. Zawierają również dużo manganu, który wzmacnia kości.
